HISTORIE   |   PROFIL FIRMY   |   KONTAKTY   |   MAPA SERVERU   |    NOVINKY
 
 
Stravovací systém
 
 
         
   

Tento produkt slouží pro zajištění evidence souvisejicí s přípravou a výdejem jídel v hromadném stravování. Systém se skládá z následujících modulů:

Finance

Každý strávník má v systému vedeno interní konto, pomocí kterého mohou být hrazeny veškeré potřeby v rámci dané organizace.

Vklady

Vkladat finanční prostředky na konto je možno následujícími způsoby

  • Vklad v hotovosti
  • Platba stravenkami
  • Vklad nebo bezhotovostní převod na účet organizace

Platby

Systém umožňuje provádět platby z finančních kont

  • Strava
  • Stravovací ID karty
  • Školné, výlety atd
  • Uživatelem definované platby

Výpočet ceny za stravu

Výpočet je prováděn na základě dotačních stylů, které definují způsob výpočtu ceny za stravu. Je možno definovat maximální počet slev pro den/měsíc. Libolné množství dotačních vzorců je možno přiřadit k jednomu dotačnímu stylu. Dále je možno definovat jestli se jedná o slevu nebo dotaci. Tímto je možno zajistiit jinou cenu jídel pro fakturaci

Stravovací modely

  • Kreditní: Strávník musí mít na svém kontu finanční prostředky, které může libolně využít pro objednání stravy
  • Debetní: Strávník se stravuje po určené období bez nutnosti mít na svém účtu finanční prostředky. Na konci období je čerpaná částka vyfakturována. Pokud je vyplněn dotační styl, tak je na faktuře rozlišena úhrada zaměstnavatele a strávníka.

Stravovací systém


Základní modul stravovacího systému, který zajištuje plnění jednotlivých agend nutných pro správný chod stravování

Strávníci

Evidence všech strávníků v systému. U každého strávníka je vedena příslušnost k firmě, dotační model, základní identifikační údaje včetně fotografie a libovolného počtu telefonních čísel.

Firmy

Evidence firem, kde u každé se nastavuje mimo základních identifikačních údajů také dotační modely pro jednotlvé typy strávníků v dané firmě. Možnými typy strávníků jsou "student", "pedagog", "nepedagogický pracovník školství", "strávník". Každé typu strávníka se přidělí povolené přečerpání v případě úhrady přes fakturu, předvolený dotační model, částku za kartu a způsob předělení stravovací karty (pronájem, prodej, poskytnutí zdarma)

Jídelníčky

Eviduje jídla, kde u každého jidla se stanovuje termín posledního objednání, datum výdeje, typ jídla, krátky popis a celkový popis. Krátký popis slouží pro zobrazení na stravovacích terminálech a tiskových sestavách.Plný popis jídla slouží pro tisk jídelníčku, ale zároveň se pomocí "samoučícího" automatu provádí převod psaného textu na normy. Pokud systém není schopen některé slovi či slovní spojení převést na normu, tak je uživatel vyzván k výběru příslušné normy. Poté je možno zvolit jestli se jedná o trvalou změnu, nebo jen změnu pro konkrténí výskyt jídla. Normy je samozřejmě možné přidávat i ručně.

Skladové hospodářství

 

Zajištuje kompletní evidenci skladu pro hromadné stravování včetně specifických požadavků na hromadné stravování.

Skladové karty

Od nastavení skladových karet závisí konfort práce s normováním. U každé karty je možno nastavit nákupní a výdejní jednotku včetně jejich vzájemného poměru, čímž je umožněno příjmat v kusech a vydávat v kg. Dále se nastavuje minimální množství k výdeji a případné povolení vydávat do mínusu což se používá například pro pečivo, které je dodáno až ráno,ale výdejka je vytvořena předešlý den odpoledne.

Příjemky

Příjem probíhá na základě dodacích listů s možností jednoduchého převodu z cen bez DPH na ceny s DPH, nebo naopak. Zároveň jě možno jednoduše zadat slevu za doklad, případně i množstevní slevu na konci období.

Normování

Normování probíhá na základě objednaných jídel pomocí stravovacích karet plus objednávky pro akce. U každé akce je možno určit jestli se bude normovat společně s objednávkami kartou, nebo samostatně.

  • Výdejky: Pro každý typ jídla (snídaně, oběd a veřeře) je vytvořena samostatná výdejka s rozlišením množství surovin pro jednotlivé normy.
  • Denní výdejka: Pro každý je vytvořena jedna denní výdejka, která obsahuje vysčítaná data z předchozích výdejek za daný den.  Tato výdejka slouží pro archivaci. Infrmace obsažené v této výdejce jsou vhodné pro sledování ceny jednotlivých jídel.
  • Příloha denní výdejky: Obsahuje informace o stavu limitu (rozdíl vynaložených surovin oproti předpokládaných surovin)

Ubytování

Tento modul je určen především pro internáty a domovy mládeže. Umožňuje každému studentovi uložit vychovatele, číslo pokoje, školu a třídu. Je zajištěn tisk všech potřebných tiskových sestav o matriky, přes seznam pro vychovatele až po tisky na vrátnici.

Terminály


Objednávací terminál

Zajišťuje objednávání stravy, ale také její rušení nebo případnou kontrolu objednávek.

 
TELEFON: 577 119 555,     FAX: 577 119 556,     E-MAIL: tanaka@tanaka.cz